
蓝鲸新闻 5 月 6 日讯(记者 何天骄)2026 年 5 月 4 日,杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司(下称"鲟龙科技")再度向港交所递交上市申请。这已是这"全球鱼子酱销量"五次叩击资本市场的大门。 此前,它曾三次折戟 A 股,次匆匆挂又摘新三板。手握张印有"卡露伽(KALUGA QUEEN)"的奢华名片,鲟龙科技有着堪比贵州茅台的净利,却也背负着农业养殖企业特有的资产迷雾,以及段难以抹去的财务诚信争议。
可以说,鲟龙科技的故事,是农业端化企业资本化困境的缩影:手握净利率茅台的暴利生意、全球垄断的市场地位,却因财务诚信污点、业务规瑕疵、单化风险,十余年五冲 IPO 仍未如愿。
全球市占三分之,致赛道构筑的核心壁垒
鲟龙科技于 2003 年 4 月在成立,目前是全球大鱼子酱企业。从招股书披露的数据看,鲟龙科技的"护城河"为邃。根据灼识咨询的资料,鲟龙科技自 2015 年以来连续 11 年实现鱼子酱销量全球名。2021 年至 2025 年,鲟龙科技的鱼子酱销量持续占据全球市场的 30 以上,于 2025 年达致 36.1,过全球二大企业四倍以上。
招股书显示五家渠pvc管粘接胶,鲟龙科技构建如此强势市场地位核心底气源于三点:先:不可替代的资源库:鲟鱼养殖周期长达 7 至 15 年,鲟龙科技拥有全球规模大的鲟鱼种质资源库和完整的 1-15 龄鱼龄梯队。这种"时间壁垒"意味着竞争对手难以短期复制。其次,全产业链的垂直整:从育种、养殖到加工、销售,公司实现了闭环控制。2023 年至 2025 年,其收入从 5.77 亿元增至 7.69 亿元,净利润率常年稳定在 47 以上,甚至于部分年份的茅台。后,全球渠道话语权:产品销往 46 个国,83.8 的收入来自海外,且手握汉莎航空、新加坡航空头等舱及米其林餐厅等顶渠道。
从市场前景来看,鲟龙科技所处的市场前景广阔。由于人工养殖鲟鱼的投资周期长、投入规模大等进入门槛,全球鱼子酱供应量依然远低于历史点,市场中长期处于供不应求的状态。2025 年全球鱼子酱销量 808.4 吨,预计到 2030 年将达到 1,343.9 吨,复年增长率为 10.7,仍然远低于 1977 年水平,呈现巨大的供需缺口。目前是全球大的鱼子酱生产国,2025 年鱼子酱销量达到 436.8 吨,占全球 54.0。
毛利的"双面",生物资产"变数"较大
招股书显示,2025 年,鲟龙科技营收 7.69 亿元(人民币,下同),净利润 3.65 亿元,净利润率达 47.46。鲟龙科技的盈利看似,但其可持续面临特殊挑战。
生物资产的"黑箱"风险较大。鲟龙科技总资产中主要是活体鲟鱼等生物资产。鲟龙科技在招股书中称,我们的生物资产包含鱼苗、雌未成熟鲟鱼、雌成熟鲟鱼及雄鲟鱼。截至 2023 年、2024 年及 2025 年 12 月 31 日,我们录得的生物资产分别为人民币 13.89 亿元、人民币 15.53 亿元及人民币 17.48 亿元,分别占截至同日资产净值的 92.5、84.6 及 83.1。
这类生物资产度依赖主观的"公允价值"计量。招股书显示,若扣除生物资产公允价值变动影响,保温护角专用胶其实际加工环节毛利率低,2023 年仅 1.3,2024 年为 -2.9,甚至出现毛亏损。这意味着场洪水或疫病就能通过公允价值重估瞬间吞噬利润—— 2024 年辽宁基地的洪灾即致生物资产减值,印证了此风险。
此外,以鲟鱼为主的"水下资产",外界难以实时核验。在农业股历史上,生物资产曾是财务操纵的重灾区。此前水产养殖公司獐子岛(002069.SZ)就发生过扇贝"跑路"的恶财务造假事件。位券商分析师向蓝鲸新闻记者表示:"农产品公司尤其是水产养殖公司其生物资产难以核,并且容易发生数据造假行为,因此这类公司估值般较低。""作为分析师,我也不能下到水里去数有多少鱼啊。"该分析师笑言。
此外,严重的海外与代工依赖,单品类与周期脆弱都对其未来发展前景带来隐患。
招股书显示,鲟龙科技 80 收入靠海外并逐年上升,且大部分以"三"(2025 年销售占比 68.6)形式销售。公司像隐藏在欧美背后的供应商,而非强势的终端商。这限制了议价权的上限,且易受贸易摩擦(如关税、出口管制)冲击。
鲟龙科技 90 收入来自鱼子酱。作为品,其消费与经济周期强相关,随着国内市场近年来品消费低迷,对鲟龙科技开拓国内市场前景蒙上了层阴霾。事实上,近三年来,鲟龙科技在国内的收入及收入占比直在下滑也佐证了这点。
绕不开的"原罪":数据造假指控与对赌压力
提到鲟龙科技,很难回避其资本化进程中的两处硬伤,这也是前三次 A 股 IPO 失败的核心原因:财务数据造假的"自曝"丑闻、紧绷的对赌与急切的资本运作。
据招股书以及新京报、华夏时报等媒体报道,鲟龙科技曾与股东资兴良美签订了项买同,拟向资兴良美收购低龄鲟鱼,但之后因鲟鱼质量问题分歧产生纠纷,资兴良美败诉,被判决解除同并返还定金。资兴良美不服申请再审,提交的证据曝光鲟龙科技次 IPO 数据涉嫌造假。判决书显示,资兴良美曾为帮助鲟龙科技 IPO,应付证监会检查,伪造养殖盘点表。这指控直接质疑了鲟龙科技财务数据的真实。
鲟龙科技曾与中证投资、金石坤享等机构签下对赌协议,若 2024 年底前未上市需回购股份。这被认为是其 2024 年匆忙挂新三板(仅年半便摘)的重要力。
鲟龙科技在招股书中称,过往上市尝试的相关事宜均不会对上市构成重大不利影响,亦不会对本公司是否适上市造成重大不利影响。尽管公司解释已解决历史关联交易的依赖问题,但"股东指控数据造假"这重大污点,在 A 股历次问询中均被关注。港股市场对财务真实的审查同样严苛,该历史包袱仍可能影响机构投资者信心。
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鲟龙科技的主业疑是门具备全球利润率属的好生意,其技术壁垒和现金流能力出众。但资本市场投的不只是业务,是"可信的报表"和"可预期的风险"。在五冲 IPO 的漫长赛道上,如何消除过往数据造假的阴影、证明生物资产价值的真实与稳定,将决定这"鱼子酱之"终能否赢得资本市场认可的终局。(hetianjiao@lanjinger.com)
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